宁杭公司溧阳西收费站厨艺大展示

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7月28日，宁杭公司溧阳西收费站开展了“温馨小食堂，厨艺大展示”主题活动。员工们精心筹备，大显身手，积极展示自己的拿手好厨艺，丰盛的午餐盛宴有锅碗瓢盆的伴奏，收费站餐厅成了一片欢闹的海洋。

在活动准备过程中，收费站将员工划分为五个组，每个收费班自成一组，管理人员和后勤人员为一组。每组发放活动经费100元，食材由各组自行采购，收费站食堂供应佐料等辅助材料。厨艺展示现场，大家分工合作、各司其职。洗、切、烧、摆盘，事事拿手，样样在行，平日里都是通行费征收的能手，掌起勺来也是有模有样，颇有几分“大厨”的味道。员工们边做菜边传授经验，欢笑声不断，一派其乐融融的景象。收费一班的蒜蓉粉丝虾，虾嫩粉丝鲜；二班的养生乌鱼汤，肉质鲜嫩，高汤营养；三班的铁板鱿鱼，香味浓郁有嚼劲；四班的爆炒腰花，切花手艺精湛，口感滑嫩；后勤组的椒盐排骨、豆腐肉沫酿香菇、湖鲜、木须肉、白斩鸡盘盘都是用心之作，尤其是收费站长的木须肉，工序繁琐，食材考究，精心设计的摆盘可谓是色香味俱全。五个小组在一个多小时的时间里，张罗出了一桌好菜，荤素搭配，种类丰富，美味可口。

在随后的分享环节，大家一边品尝菜肴，一边发表评论，互相称赞，互相学习，员工们切身感受着大家庭的温暖。本次“厨艺大展示”活动的开展是积极实践控股公司“快乐工作、健康生活”理念的一次成功展示，它在将员工的业余爱好融入到紧张的工作之余，促进了员工间的交流沟通，不仅增强了团队凝聚力，更令员工身心愉悦，大家纷纷表示：这样的活动很有意义，让大家共享了一个特别的午餐，要经常举办类似的活动。